同等学力管理科学与工程练习题（一）

作者：佚名   来源：本站原创  日期：2011-8-1 14:15:38  点击数：

　　餐馆生意越做越好，开始感到店面太小，尤其在中午的时候供不应求，顾客开始有了抱怨。因而他换了一个地方，增加了营业面积，随着客户需求量的增加，他不得不把一些工作委派给聘来的人员，包括采购和主厨，但是总还可以通过及时的指点，保证菜肴的质量，但他已经经常感到力不从心。
　　生意还在增加，有朋友建议他用同一品牌开连锁经营店，于是有两家装修，摆设都一摸一样的"味来香"餐馆开业了。但是他更加力不从心，许多问题接踵而至，质量也越来越难以保证，当初美味的菜肴已经变成为一种解决工薪族午餐的食品，那些老顾客也很少来了。
　　问题：(1)用组织理论解释案例所描述的情况与结局是什么原因产生的？
　　(2)结合案例给出的资料，分析随着组织规模的扩张，小王的身份和目标发生了什么样的变化？
　　(3)分析说明"味来香"的目标与小王个人的目标是否一致，差异在哪里？
　　案例3：
　　日本口香糖市场年销售额高达740亿日圆，这么大的"蛋糕"，多半被"劳特"一家独吞。"劳特"经过多年的经营不仅具有较大的规模优势，而且几乎占有了所有的营销渠道，稳稳地坐在"口香糖霸主"的地位。
　　有一家名为江琦的小公司认为：任何产品都不会是十全十美的，既然不是十全十美，那就一定存在不足：既然存在不足，那就一定有改进的办法。为此，公司成立了专门的市场开发班子，专门研究霸主"劳特"的产品，经过一番苦心调研，终于找到了"劳特"产品的四点不足；口香糖市场已经从青少年扩展到成年人，而"劳特"的产品定位在青少年市场；市场需要多样化的产品，而"劳特"产品却始终以单一的果味型为主；"劳特"产品形状多年来一成不变，一直是条块状，过于单调；"劳特"口香塘每块110日元价格虽然合理，却常常使消费者为那10元的零头烦恼（10个日元是一个小票，相当于人民币1角）
　　于是，江琦公司决定"无孔不入"，针对这四大不足开发出四种功能型新产品：司机专用口香糖--含有高浓度的薄荷，司机用了可以醒脑提神、消困除倦；交际用口香糖--具有清洁口腔、祛除异味的功效；体育用口香糖--在普通的口香糖里面添加了多种维生素，能增强体力、消除运动后的疲劳；轻松行口香糖--内含叶绿素，使用之后可以影响人的情绪趁于平缓。
　　江崎公司还精心设计了受欢迎的造型，打破了一贯的条块形状，设计新颖活泼；包装上也适应顾客讲究精美的心理，既漂亮又实惠；价格订为50元和100日元两种，解决了顾客怕找零的后顾之忧。功能型口香糖在日本一经问世，不仅挤进了"劳特"一统天下的口香糖市场，还一举夺得了25%的市场份额，当年的销售额高达175亿日元。
　　问题：
　　（1）江崎公司奋起一搏的做法，说明它具有一种什么样的经营理念？
　　（2）按照波特的观点，说明江崎公司在挑战"劳特"公司时采用的是什么样的竞争策略？
　　（3）根据案例资料总结江崎公司的成功经验？

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