1．【答案】B。解析：物体触及掌心，新生儿立即把它紧紧捏住，这是新生儿的抓握反射；怀抱反射是指当新生儿被抱起时，他会本能地紧紧靠贴成人；觅食反射是指新生儿无条件反射的一种，当新生儿面颊触到母亲乳房或其他部位时，即可出现寻觅乳头的动作；吸吮反射是奶头、手指或其他物体，如被子的边缘碰到了新生儿的脸，并未直接碰到他的嘴唇，新生儿也会立即把头转向物体，张嘴做吃奶的动作，这种反射使新生儿能够找到食物。

2．【答案】D。解析：儿童经过主动操作才能有更深刻的认识。

3．【答案】C。

4．【答案】B。

5．【答案】D。解析：“真香”体现的是感觉，“我要吃！”体现的是需要，“这是什么？”体现的是思维，“这儿有个苹果”体现的是知觉活动。